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好的,我明白了

终极家用沙拉

餐饮

如果说这些年来我们对芽甘蓝有什么了解的话,那就是他们需要一位新的公关经理(可能是背后的团队)香蕉面包是免费的吗?)苦涩的水煮版本伴随着童年时期的呻吟声和捏鼻子声,给这种相当奇妙的蔬菜带来了不好的口碑。对于球芽甘蓝来说,幸运的是,Julia Busuttil Nishimura给了它们一个全新的品牌!

在这道几乎是春季沙拉的食谱中,茱莉亚的球芽甘蓝烤得外面酥脆,里面甜嫩。搭配烤榛子、酸味苹果火柴棍、蜂蜜柠檬酱和香草,我们称这道简单营养丰富的沙拉为终极在家工作午餐!

边注,茱莉亚备受期待的第二本烹饪书一年的简单食物他下星期就出来了!当我们威力稍有偏差,我们可以肯定这将是今年的食谱。您可以预先订购它在这里

2020年8月18日

烤球芽甘蓝准备做沙拉。照片 - 朱莉娅比叙蒂西村。

烤球芽甘蓝沙拉与烤榛子和酸苹果火柴棍。照片 - 朱莉娅比叙蒂西村。

球芽甘蓝在放入烤箱前要切成两半。照片 - 朱莉娅比叙蒂西村。

朱莉娅比叙蒂西村
周二2020年8月18日

如果烹饪得当,球芽甘蓝将是冬天的美味佳肴。里面又甜又嫩,外面又脆,是我最喜欢的蔬菜之一。有时我把它们放在热铁锅里烤,这样它们就会烤得很好,烧焦了,或者干脆把它们全煎了,有时我喜欢把它们对半煎,然后放在超级热的烤箱里烤。外面的叶子几乎变成碎的样子,它们焦糖化得很好。如今,对于这种极其简单的沙拉,它们可以被烘烤,当它们在烤箱里时,沙拉就可以准备好,然后组装起来,成为一顿快速而令人满意的午餐。

我最喜欢的方式吃汤菜是一些烟肉或腌肉,但在这里,我做了一个新鲜zingy冬季沙拉,挤得满满的味道。这是完美的一餐本身的一些硬皮面包,或者一个美妙的一侧到亲切的主力。不要害羞与药材,他们真的给这个沙拉很多新鲜感。苹果应该不错挞 - 我用了一个粉红色的女士,但像澳洲青苹将是巨大的东西。只要确保正确食用前削减它,或者折腾苹果火柴在一些柠檬汁,以阻止他们氧化和变成褐色。其他坚果,核桃一样和杏仁都不错这里也一样,这真的是一个多功能的沙拉,所以用你所拥有的。如果你的爱人是实心的,而不是流清涕,只是轻轻的小锅内加入到更衣室前对其加热。

这是从家里沙拉最终的工作?照片 - 朱莉娅比叙蒂西村。

随着苹果+榛子Julia的烤甘蓝沙拉

4人份

500克汤菜
2汤匙特级初榨橄榄油
海盐
1个大苹果,切成火柴棒
香菜大把,叶采摘
大把薄荷,叶子摘下来
60克烤榛子,减半

蜂蜜柠檬酱
2汤匙特级初榨橄榄油
半个柠檬汁
1茶匙芥末
1堆蜂蜜
四分之一丁香大蒜,压碎或精细磨碎
海盐和黑胡椒

方法

修剪球芽甘蓝的末端,去掉外层坚硬的叶子。将它们对半,放入一个碗里,加入橄榄油。用大量的海盐调味,搅拌,这样豆芽就能被很好的包裹。将球芽甘蓝单层放在托盘上,放入预热好的烤箱烤15-20分钟,或者烤到颜色变黄变软,如果需要的话可以翻动球芽甘蓝。稍微冷却。把球芽甘蓝放在一个大碗里,加入苹果、香草和榛子。

打蛋器所有敷料配料一起在一个小碗里或抖动在一个罐子里,直到结合。季节的味道。淋在沙拉,折腾组合和服务。

还有什么我吃这个月:

在…的指导下的波斯盛宴免费饲料墨尔本。他们提供他们的现在都在一起了包在澳大利亚各地,所以你可以烹饪和学习从他们的一个极好的教练。

还有什么我做饭用:

新一季春之类的东西蚕豆,它不需要现在,因为他们是超级温柔和新鲜被双荚。和第一浆果。草莓正在寻找现在这么大的权利,感觉就像新鲜空气入冬后呼吸。

您可以按照Julia的食物上的冒险Instagram的并找到通过她更多的晶圆厂食谱网站

点击这里下载菜谱打印出来!

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